MILLENAAR, VERONICA. LOS APRENDIZAJES ACTITUDINALES EN LA FORMACIÓN PROFESIONAL ORIENTADA A LA GASTRONOMÍA. UNA EXPLORACIÓN DESDE LOS SABERES CONSENSUADOS EN LAS POLÍTICAS Y ABORDADOS EN LAS INSTITUCIONES: Verónica Millenaar. Scientia Interfluvius, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 37–62, 2023. Disponível em: https://pruebarevista.uader.edu.ar/index.php/aasif/article/view/171. Acesso em: 8 jun. 2026.